もう雪遊びなんてしない 投稿日：2018年2月6日 カテゴリー：イチローファーム近況 作詞：野澤宏祐作曲：槇原敬之雪が降らないと何にも遊べないわけじゃないとエサ箱に顔を入れたけど乾草のありかがわからないほら竹林に逃れたもんねだけどあまり暖かくない飼い主がやったのなら文句も思い切り言えたのに真夏の日中は地獄に思えるけどやっと冬を迎え入れたぼくは春が恋しくなった冬なのに放牧と言った飼い主の気持ちは分からないけどいつもより雪が多い今年に少しとまどっているよもし空に１つだけ強がりを言えるの ... 続きを読む
ジェラートとアイスクリームの違い 投稿日：2017年9月21日 カテゴリー：牛乳と乳製品について アイスクリームとシャーベットの中間的存在ジェラートは、イタリア語でアイスクリームのことですが、イタリア語ではアイスクリームを含めた凍ったお菓子全般を指しています。なので、日本人にとってのアイスクリームとジェラートの関係とはちょっと違います。ジェラートは乳製品を加えて、空気を含ませながら撹拌して凍らせて作ります。作りかたはアイスクリームと同じですが、日本でいうアイスクリームとシャーベットの中間のイメ ... 続きを読む
家畜伝染病を予防するために気をつけたいこと 投稿日：2017年9月18日 カテゴリー：牛のお勉強 2010年日本で大流行した口蹄疫2010年に宮崎県を中心に大流行した口蹄疫という病気がありました。牛・豚・水牛に流行し、約30万頭弱の家畜が殺処分されました。畜産関連の損失は1400億円、関連損失は950億円とされています。そういえば大変な出来事があったなと思い出された方も多いのではないでしょうか。口蹄疫とは何か口蹄疫とは、口蹄疫ウィルスの原因により、牛、豚、水牛、めん羊などの偶蹄類が感染する病気 ... 続きを読む
