世界最大級の野牛家畜牛の祖先であるオーロックスは既に絶滅しているという記事を以前に書きました。今回は野牛としては世界最大級といわれているガウルという牛について書きたいと思います。ガウルはインドからマレー半島にかけて現存する野生牛です。体長は2.5~3m、体重は700～1000kg、大きな雄の個体だと体高2.2m、体重1,500kgもあるという人もいます。ガウルの雌や子牛の体はこげ茶色で、雄は成長す ... 続きを読む

牛には角が生えるの？最近では、牛には角がないとか、雄だけが角が生えていると思っている方も多いのではないでしょうか。牛乳パックに描かれている放牧された乳牛も角がないですから、そう思われるのも仕方ないですね。でも、実は子牛のときに除角されているだけで、本来は雄も雌も角が生えているんです。あ、山口県が主産地の無角和種という肉牛も希少ですがいることにはいます。基本的には角のある品種が多いです。また、角の有 ... 続きを読む